南通市公安局狠抓单位食堂管理，组织开展“厉行节约、反对浪费”等系列主题活动，宣传餐桌文明知识、倡导用餐文明行为、培养餐饮健康文化，推动持续有力纠治“舌尖上的浪费”。10月以来，南通市公安局机关食堂的餐厨垃圾量减少近四成。
为指导全市公安机关和广大民警辅警做好节约粮食、制止餐饮浪费等有关工作，南通市公安机关专门印发通知，开展厉行节约反对铺张浪费专项活动。其间，组织开展“厉行节约、反对浪费”主题党日活动以及“反对餐饮浪费，倡导文明用餐”主题签名活动，鼓励大家围绕节约型公安机关建设积极建言献策，将节约理念贯穿食堂就餐、公务活动用餐等各个方面，引领环保节约新风尚。
拒绝食品浪费，南通市公安局还修订了财务管理办法，针对日常水、电、煤气及公务接待等开支作了进一步完善，减少后厨浪费，开发公务接待报备系统，建立食堂用餐资格准入及会议、培训等临时性用餐提前预约报备制度，做到用餐人数相对准确，同时利用信息化手段科学分析预测就餐人数和规律，实行动态管理，做到按需采购。