开发区警方开展肉制品专项检查守护食品安全

来源: 开发区分局 发布时间：2025-09-02 字体：[ 大 中 小 ]

为进一步加强肉类产品质量安全监管，切实守护群众“舌尖上的安全”，近期，开发区警方立足职责职能，全面开展肉制品专项检查，严厉打击涉肉食品违法行为，全力营造健康安全的食品卫生环境。

强化监督检查。积极联合相关职能部门全力排查食品安全风险隐患，针对夜市大排档、烧烤店、火锅店等重点区域，全面核查供货方资质，重点检查肉类产品的检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等票据凭证，确保来源可溯、质量合格，坚决阻断渠道不明、私屠滥宰的生鲜肉流入市场的风险。

强化防范宣传。通过以案释法向群众讲解食品安全领域的违法犯罪典型案例，进一步普及宣传食品安全知识及相关法律法规。督促经营者严格落实进货查验、索证索票等制度，引导其诚信经营、合法经营，从源头上保障肉制品质量安全。

强化打击整治。组织专业检测机构对市场在售肉制品进行针对性抽样检测，第一时间依法处置问题食品并溯源查处相关责任主体，严惩重处制售假劣肉制品的违法行为，加强行刑衔接，坚决守住食品安全底线。

（作者：佘颖，审核：张浩凯，审签：曹峰）